Une pépinière fruitière génératrice de biodiversité
La pépinière fruitière de la Ferme de la Canopée est adaptée aux conditions du Finistère. Elle s’étend sur une petite surface de production. Les arbres et arbustes fruitiers y sont cultivés en plein champ, ainsi que sous une serre.
Nous produisons sur place différentes espèces d‘arbres fruitiers : pommiers, poiriers, pruniers, abricotiers, pêchers, cerisiers, cognassiers, néfliers, amandiers, ou encore châtaigniers. Nous produisons également des arbustes fruitiers : cassissiers, casseilliers, groseilliers, groseilliers à maquereaux, gojis, sureaux et framboisiers. La combinaison entre l’arbre est l’arbuste est bénéfique pour les papilles, mais aussi pour une valorisation de l’espace au sein d’une haie fruitière par exemple. Les arbres fruitiers son vendus sous la forme de jeunes scions (arbres greffés d’un an). Si vous souhaitez plus d’informations sur le scion fruitier. Il est possible de commander les arbres et arbustes en prenant contact. Nous vous proposons un accompagnement sur la mise en place de votre projet fruitier (petit verger, haie fruitière aménagement de petits jardins, forêts comestibles). Les plants sont récupérables à partir de début décembre, à la pépinière.
A la ferme de la Canopée, les pratiques de production se font en respect de la Nature et de l’Humain. La pépinière fruitière s’ancre pleinement dans cet objectif agroécologique. Une maximisation des espaces abritant la biodiversité autour de nos surfaces de production va permettre à notre milieu d’être plus résilients face aux déséquilibres apportés notamment par la monoculture. Ceci permet à notre éco-système de se diversifier, et de contrôler les populations de parasites. Un travail avec la Nature et non contre-elle est notre cap. La ferme est actuellement en 2ème année de conversion à l’agriculture biologique et est sous mention Nature & Progrès.
La production
La culture de nos arbres et d’arbustes fruitiers respecte, tout au long du processus de production des objectifs maximisant l’utilisation de produits locaux, bio-sourcés, organiques, sans utilisation de produits phytosanitaires. Voici un aperçu des pratiques adoptées dans notre production.
Vie du sol
- Utilisation minimale d’outils mécaniques (absence de labour).
- Décompactage du sol réalisée par une campagnolle (grelinette améliorée qui casse les mottes de terre).
- Couverture du sol en permanence, à l’aide de BRF (Bois Raméal Fragmenté), paille fermentée, engrais verts, cosse de sarrasin ou foin lorsque les arbres sont en pépinière. Les atouts d’un sol couvert sont multiples, ils permettent de stocker l’eau, d’assurer une certaine fraîcheur, de nourrir le sol de manière complémentaire en fonction des différents couverts, de développer la vie du sol (par exemple le BRF permet de développer les champignons mycchoriziens, entrants en symbiose avec les plantes).
- Plus le sol sera vivant, moins le travail du sol sera nécessaire. Notre ami le ver de terre est un formidable compagnon d’aération, de structuration et de décompactage du sol.
- Utilisation de fumier isu de l’agriculture biologique pour la fertilisation de nos sols.
Santé des plants fruitiers
- En un mot, un éco-système diversifé, permet à nos plants d’être en bonne santé.
- Tendre vers le zéro traitement, garant d’un équilibre écologique de notre système.
- Traitement curatif en cas d’attaque trop importante, à l’aide d’huiles essentielles par exemple.
- Favoriser la présence des prédateurs des espèces pouvant être dommagables pour nos arbres et arbustes. Exemple : garder des zones sauvages, créer des point humides, créer des haies servant de corridors écologiques.
- Utilisation de purins d’ortie, de consoude.
Nos tarifs hiver 2024/2025
| Pommier | 18 € * |
| Amandier, Pêcher, Poirier, Prunier, Cerisier, Cognassier, Néflier | 20 € * |
| Saules osier | 5 € * |
| Arbustes fruitiers | 7 € * |
* Nos tarifs sont TTC, incluent la TVA de 10 %
Comment commander ?
Les commandes pour l’hiver 2024/2025 débutent à partir de septembre. Les plants seront à récupérer à la ferme à partir de début décembre.
Avant passer commande, plusieurs choses sont à réfléchir dans le projet de plantation :
- Quel est mon espace de plantation ? Quelle est la surface dont va pouvoir bénéficier chaque arbre à l’âge adulte ?
- Quelles sont les espèces que je souhaite planter ?
- Quelle taille d’arbre je souhaite avoir, une fois qu’il sera développé ? Adaptez le porte greffe (la page porte-greffe, par ICI) à votre variété fruitière (nous vous donnons des conseils supplémentaires si vous en avez besoin lors du processus de commande). Le porte-greffe va jouer directement sur l’envergure, la hauteur de l’arbre à l’âge adulte.
- Quel est mon climat ? par exemple, en centre-Bretagne, il ne faut pas mettre de variétés qui fleurissent trop tôt, mais des plus tardives afin de pouvoir passer les risques de gel tardif nottament.
- Quel est mon sol ?
- Dans combien de temps je souhaite manger des fruits ? Une question de porte-greffe également.
- Qu’elle est l’utilisation des fruits que je souhaite en faire ? Fruit de table, jus, cuisson. Variétés Polyvalentes ?
- Quand est-ce que je souhaite manger mes fruits ? Pour les pommes par exemple, cela va de l’été au printemps suivant. Il faut pouvoir stocker les fruits pour les variétés dites de conservation, dans des abris ventilés, pas trop humides, frais, sans trop d’ampitudes thermiques.
Essayez de répondre à ces questions lors de votre prise de contact, afin que nous puissions vous orienter.
Commandez vos plants d’arbres et d’arbustes :
- En nous contactant via le formulaire.
- Directement sur notre boutique en ligne.
Horaires d’ouverture de la pépinière
Septembre à fin novembre : Sur Rdv.
Décembre (à partir du 13) à fin février : vendredis de 9h à 12h30 & de 13h30 à 15h. Ou sur RDV.
La pépinière sera fermée du vendredi 20 décembre, midi et rouvrira le samedi 4 janvier 2025
Ferme de la Canopée
- Adresse : Chemin Koat Kerdrein, 29 180 Guengat.
- Téléphone : 06.86.86.43.68
- Email : info@fermecanopee.fr
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Condition générales de vente
SIRET : 850314451900024