La variété Conférence produit des poires de bonne à très bonne production, régulière.Elle est consommée en automne, mais sa conservation longue en fait une poire d'hiver également. Le fruit est de bonne qualité gustative. La vigueur de la variété est assez faible, idéal pour les petites formes.
Additional information
Vigueur | Moyenne(Farold), Moyenne (Ba29), Forte (Kirshensaller) |
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Origine | Royaume-Uni. |
Sensibilité | Rustique, peu sensible (légère tavelure sur les fruits). |
Utilisation | Couteau. |
Floraison | Mi-tardive (1ère quinzaine de mai). |
Récolte | Octobre. Les fruits doivent être cueillis avant maturité. |
Consommation | Longue (3 à 5 mois) |
Qualité du fruit | Chair agréablement acidulée et fondante, sucrée, parfumée. |
Caractéristiques du fruit | La poire est de taille moyenne, de couleur verte à jaunâtre. |
Historique | Variété ancienne obtenue par M. Rivers à Sawbridgeworth en Angleterre vers 1885 |
Pollinisation | Beurré Hardy, Beurré Clairgeau, Doyenné du Comice, William's, Clap, Bergamotte Espéren |
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