La pépinière fruitière est actuellement fermée. Les commandes seront à nouveau possibles à partir de septembre.

Pommier Germaine de Braspart

18,00 22,00 

Super pomme très rustique, adaptée au Kreiz Breizh

UGS : POM-GBR Catégories : , Étiquettes : ,

Germaine de Braspart est une superbe pomme rustique. Elle est très adaptée au centre-Bretagne. C'est un fruit utilisée à deux fin majoritairement, en pomme de table et de cuisson. Elle est également utilisée pour le jus. A maturité, le fruit est sensible aux manipulations. Elle a tendance à alterner. Variété utilisée pour confectionner les pommets et les chaussons.

Informations complémentaires

Vigueur

Faible (EM26), Moyenne (MM 106), Forte (Bittenfelder), Faible (EM26) scion de 2 ans pré-formé (+4€), Moyenne (MM 106) scion de 2 ans pré-formé (+4€)

Sensibilité

Rustique, peu sensible.

Utilisation

Cuisson, couteau, jus.

Origine

Centre Finistère (29).

Floraison

Semi-tardive (1ère quinzaine de mai).

Récolte

Fin septembre.

Consommation

Récolte jusqu'à décembre, voir plus si conservée dans de bonnes conditions.

Qualité du fruit

La chair est blanche, juteuse, assez ferme, bien acidulée, parfumée.

Caractéristiques du fruit

Pomme de taille moyenne à grosse. l'épiderme est lisse, jaune lavé et strié de rouge sur la moitié.

Historique

Variété ancienne.

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