Description
La cassissier Royal de Naples est une variété de mi-saison qui nécessite une pollinisation croisée. Les fruits sont noirs, sucrés, en grappes moyennes. Elle est utilisée traditionnellement en Bourgogne. L´association à part égale de Noir de Bourgogne et Royal de Naples constitue la base idéale pour obtenir une liqueur de très grande qualité.
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