Description
Belle de Boskoop est une variété avec une fine acidité. Elle est reconnue de base pour cette qualité. C’est une très bonne pomme de cuisson, mais aussi reconnue comme pomme à couteau.
Pommier Belle de Boskoop
18,00 €
Grosse à très grosse pomme à belle acidité.
Informations complémentaires
| Vigueur | Faible (EM26), Moyenne (MM 106), Forte (Bittenfelder) |
|---|---|
| Sensibilité | Sensible au chancre |
| Utilisation | Cuisson, couteau |
| Origine | Utrecht, Pays Bas. |
| Floraison | Semii-précoce (2ème quinzaine d'Avril). |
| Récolte | Octobre. |
| Consommation | Octobre à mars |
| Qualité du fruit | La chair est ferme, croquante, fortement acidulée et suffisamment sucrée. |
| Caractéristiques du fruit | Fruit de grosse à très grosse taille, l'épiderme est ocre jaune. |
| Historique | Variété ancienne. Incertaine, mais probablement néerlandaise,d'après certains auteurs, elle aurait été obtenue par M. K. J. W. Ottolander à Boskoop, d'après d'autres, elle serait originaire de Montfort (Utrecht) et daterait du XVIIIe siècle. |
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