Pommier Elstar

18,00 22,00 

Variété très appréciée dans le commerce.

UGS : POM-ELS Catégories : , Étiquettes : ,

Le pommier Elstar est une variété très appréciée dans le commerce, car bien équilibrée entre sucre et acidité. Le calibre des pommes est assez homogène.

Informations complémentaires

Vigueur

Faible (EM26), Moyenne (MM 106), Forte (Bittenfelder), Faible (EM26) scion de 2 ans pré-formé (+4€)

Sensibilité

Chancre, assez sensible en général.

Utilisation

Couteau

Origine

Pays Bas

Floraison

Semi-tardive (1ère quinzaine de mai).

Récolte

Fin septembre

Consommation

Récolte jusque mars

Qualité du fruit

Fruit équilibré entre sucre et acidité, croquant. La chair est blanche-crème, ferme.

Caractéristiques du fruit

Fruit de taille moyenne. Épiderme vert jaune de base, rouge orangé en secondaire.

Historique

Variété moderne. Croisement entre Golden delicious et Ingrid Marie Triploïde

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