Pommier Elstar
18,00 €
Variété très appréciée dans le commerce.
Le pommier Elstar est une variété très appréciée dans le commerce, car bien équilibrée entre sucre et acidité. Le calibre des pommes est assez homogène.
Informations complémentaires
| Vigueur | Faible (EM26), Moyenne (MM 106), Forte (Bittenfelder) |
|---|---|
| Sensibilité | Chancre, assez sensible en général. |
| Utilisation | Couteau |
| Origine | Pays Bas |
| Floraison | Semi-tardive (1ère quinzaine de mai). |
| Récolte | Fin septembre |
| Consommation | Récolte jusque mars |
| Qualité du fruit | Fruit équilibré entre sucre et acidité, croquant. La chair est blanche-crème, ferme. |
| Caractéristiques du fruit | Fruit de taille moyenne. Épiderme vert jaune de base, rouge orangé en secondaire. |
| Historique | Variété moderne. Croisement entre Golden delicious et Ingrid Marie Triploïde |
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