Pommier Teint Frais de Quimperlé
18,00 € – 22,00 €
Pomme de grosse à très grosse taille superbe pour la cuisson. Très bonne conservation.
La variété Teint Frais de Quimperlé est une pomme à double usage, de table et de cuisson. Elle est superbe à cuire, et peut être utilisée pour le jus également. Elle est de très bonne conservation (jusque Juin dans de bonnes conditions).
Informations complémentaires
| Vigueur | Faible (EM26), Moyenne (MM 106), Forte (Bittenfelder), Faible (EM26 ou Pi80) scion de 2 ans pré-formé (+4€) |
|---|---|
| Sensibilité | Légère au chancre. |
| Utilisation | Cuisson, jus, couteau. |
| Floraison | Mi-tardive (1ère quinzaine de mai). |
| Récolte | Octobre. |
| Consommation | Décembre à avril (juin conservé dans de très bonnes conditions). Grand garde. |
| Qualité du fruit | Le fruit a la chair juteuse, sucrée, très acidulée, tendre et croquante, savoureuse, "bonne qualité gustative" (André Leroy). |
| Caractéristiques du fruit | La pomme est de grosse à très grosse taille. La chair est blanche. L’épiderme est lisse, vert-jaune en couleur principale et rouge clair en secondaire. |
| Historique | Variété ancienne. de la région de Quimperlé. Elle y serait apparue vers 1760. André Leroy (célèbre pépiniériste d'Angers au XIXème siècle) attribue son nom à "son ravissant coloris". Elle est aujourd'hui répandue dans toute la Bretagne et au-delà. |
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