Poirier Beurré Clairgeau
20,00 €
Une grosse poire à fort intérêt cultural.
Cette variété est cultivée largement dans le sud-ouest de la France. Elle est de grosse taille, et bien appréciée des consommateurs. Elle résiste bien au transport et aux manipulations. L'arbre est de vigueur moyenne, voir faible, et très fertile. Sa floraison tardive en fait une variété idéale pour les zones exposées aux gelées tardives.
Informations complémentaires
| Vigueur | Moyenne (Farold), Forte (Kirshensaller) |
|---|---|
| Origine | Nantes, Loire-Atlantique. |
| Sensibilité | Sensible à la tavelure. |
| Utilisation | Couteau. |
| Floraison | Avril à mai (bien pour la résistance aux gelées). |
| Récolte | Fin septembre à octobre. |
| Consommation | Récolte jusqu'à novembre décembre. |
| Caractéristiques du fruit | Poire de grosse à très grosse taille. Elle est ventrue, souvent bosselée. L'épiderme est jaune, ponctué de vert et de gris, lavé de rouge vermillon à l'insolation. |
| Qualité du fruit | La chair est de couleur blanche. Sa texture est mi fine, mi fondante, juteuse, sucrée, délicatement parfumée. Granuleuse au centre. |
| Historique | Obtenue aux alentours de 1838, par Pierre Clairgeau, pépiniériste. Le premier rapport date de 1848. |
| Pollinisation | Autostérile. Variétés recommandée : Bergamote Esperen, Beurré Hardy, William's B.C, Comtesse de Paris. |
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