Informations complémentaires
Vigueur | Faible (EM26), Moyenne (MM 106), Forte (Bittenfelder) |
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Utilisation | Couteau |
Origine | Cap Sizun. Bien représentée autour de Douarnenez. |
Sensibilité | Rustique, peu sensible. |
Récolte | Début Août |
Consommation | Août |
Qualité du fruit | Fruit à la chair blanche, parfois rougeâtre sous l’épiderme. |
Caractéristiques du fruit | Fruit de taille moyenne. L'épiderme est jaune verdâtre en couleur de fond. Rouge lavée en secondaire |
Historique | Variété ancienne. |
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