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Poirier Fauvanelle
20,00 €
Une poire aux forts arômes de vanille.
La variété Fauvanelle est une poire à double usage : couteau et cuisson. Elle est meilleure cuite, voir excellente. Elle développe de forts arômes de vanille. L'arbre est de vigueur moyenne.
Additional information
| Vigueur | Moyenne (Farold), Forte (Kirshensaller) |
|---|---|
| Origine | Haute-Saône. |
| Sensibilité | . |
| Utilisation | Couteau, cuisson. |
| Floraison | Début avril. |
| Récolte | Octobre. |
| Consommation | Hiver. |
| Caractéristiques du fruit | Poire de petit calibre. L'épiderme est vert foncé, rouge à l'insolation. |
| Qualité du fruit | La chair développe un parfum de vanille très prononcé. |
| Historique | Variété locale de la Haute -Saône, très cultivée dans le canton de Marnay, où elle semble avoir été trouvée. Répandue dans la Franche -Comté et la Suisse par les pépiniéristes Bey-Rozet, de Marnay. (source : pomologie.com) |
| Pollinisation | . |
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